Tryck ut pepparkakor och lyft sedan försiktig över pepparkakorna till en plåt. Och helt ärligt - efter att jag hade dekorerat dem medkristyr, ser man inte någon skillnad alls
Vispa äggvita och florsocker med en elvisp tills du har en fast och fluffig kristyr. Sikta mjölet med bikarbonat i en bunke, tillsätt den smälta blandningen och rör tills allt är välblandat, överarbeta inte degen
Dessutom kan det underlätta om man gör pepparkakorna något tjockare, då lossnar de enkelt. Dagen efter pepparkaksbaket dekorerade vi dem medkristyr och nonstop
På lördag kommer vi ha lite julfika här hos oss med några kompisar & deras barn, lite paketöppning i förtid och ”adjö” för en tid då vi alla firar jul på olika håll
-) Lagom till adventsfikat bjuder jag här på en riktigt härlig mjuk pepparkaka Det tog ett par försök men trägen vinner och till slut hittade jag en variant som passerade sambons kvalitetskontroll med högsta betyg
En kryddstark och saftig sockerkaka med smak av julens alla kryddor, kan inte bli bättre. Bröa gärna med krossade pepparkakor det bli himla gott och lingongrädde passar utmärkt till denna kaka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.