Som tzatziki. 4-5 dl Naturell yoghurt (vi brukar använda Arla grekisk mild yoghurt). 4-5 dl Naturell yoghurt (vi brukar använda Arla grekisk mild yoghurt)
För extra bra resultat får tzatzikin gärna stå en timme eller två i kylskåpet. Lägg gurkan i en sil, salta och låt den rinna av i 10-15 minuter. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 898 1 gurka
Servings. 4. Cook Time. 25 Min. Indisk paneergryta med ingefära, vitlök och cashewnötter. 8. 45 Min. Créme ninon med pilgrimsmusslor, tryffelgrädde och skumpa
Häll yoghurten i ett kaffefilter över en skål och låt vasslan rinna av. Skölj och torka gurkan. Riv den grovt och rör ner den i yoghurten tillsammans med pressad vitlök, olja, salt, peppar och vinäger
När vi var i grekland dock köpte jag ett litet souvenir-kit med typiskt grekiska smaker däri bland annat en tzatzikikrydda man bara skulle blanda med yoghurt, inget annat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.