Garnera med räkor och gräslök. Spara 16 räkor till garnering och hacka resten. Skala och mosa äggen. Blanda ägg, räkor, crème fraiche, pepparrot, gräslök, salt och peppar
Smaka av med salt, peppar och citronsaft. Bred smör på brödskivorna, fördela böcklingröra på brödskivorna och toppa med rikligt med nyriven pepparrot och eventuellt lite extra finhackad rödlök och gräslök
Doppa sen crabcakes i den goda chiliaiolin. Det blev crabcakes, kladdiga revben och chokladkaka. Det var första gången vi åt crabcakes och det är helt klart något vi ska göra igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.