Vi gör det alltid lite extra mysigt hemma hos oss på fredagar med god mat och gofika. Muffinsen är super saftig med bitar av choklad i och på toppen har jag dekorerat med en frosting på nutella och cream cheese, hasselnötter och färska jordgubbar
Fyll formarna försiktigt en efter en med varje färg av smeten och grädda i mitten av ugnen ca. Om du misstänker att dom börjar bli klara så provstick med en tandpetare i en av muffinsen
De består av en saftig chokladmuffin fylld med dulche de leche, toppad med centerfluff. Lägg center och vispgrädde i en kastrull och värm upp på medelvärme
Blanda gärna ihop ingredienserna med hjälp av en gaffel. Tillsätt ägg, varmt vatten, filmjölk, rapsolja och vaniljsocker och vispa samman med en elvisp tills det blir mjukt och slätt, ett par minuter blir lagom
Smält smöret, häll i gräddfilen och blanda det med äggsmeten. Färga med karamellfärg. Synd att jag inte fick en bild på de två söta häxorna som var med och bakade cupcakesen
Sen har jag färgat vaniljfrostingen med pastafärg för att få till den där blåa Frost-färgen. Lägg mjöl, kakao, socker, bakpulver, salt och smör i en bunke och vispa samma med en elvisp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.