Kände mig riktigt sötsugen idag efter gymmet, så slängde ihop små kokos och chokladkakor. Nu ska jag sätta mig framför allt plugg med en kaka och lite mandelmjölk och kanske få någonting gjort
Då gjorde jag en sats gröt som vanligt, men denna gång smaksatte jag den med kokos och lime vilket är en smakkombination som passar helt fantastiskt ihop
Coconut and caramel - hur gott låter inte det. Det här receptet hittade jag i min favoritbok - mina kakor ser tyvärr inte alls ut som bilden i min bok men de smakade fantastiskt
Limefrosting. Det hoppade vi över - det blev många lime ändå. 450 gram smör5 dl strösocker1 msk vaniljsockerSkal av 6 lime6 ägg7,5 dl vetemjöl5 dl kokos1 msk bakpulverVispa smör, socker och vaniljsocker krämigt, rör ner rivet limeskal och ett ägg i taget. 125 gram mjukt smör6 dl florsocker2 tsk vaniljsockerSkal av 4 lime och saften av 1200 gram philadelphiaostGarnera med citron & limeskal. Skal av 6 lime
Riv skalet på lime och blanda ner. Detta recept går att använda till alla sorters cookies, kan dock säga att det kan bli lite skillnad på hur mycket kakorna flyter ut beroende på ingredienser så man inte klickar ut kakorna för tätt
I dessa ljuuuvliga peanut butter coconutcookies har jag använt mig utav färdigköpt jordnötssmör (salt, men utan sötma), men det går givetvis att använda egengjort
These cookies were very good, they have chewy edges and flavored with cardamom, coconut and caramel. 14 small cookies. 0,5 dl coconut oil. 1 dl coconut sugar. 2 tbsp desiccated coconut. Bake the cookies in 175. 14 small cookies. 0,5 dl coconut oil. 1 dl coconut sugar
ca 30 st300 g smör2 1/4 dl strösocker21/2 dl brun farin2 ägg3 tsk vaniljsocker7 1/2 dl vetemjöl1 tsk salt1 tsk bikarbonat4 msk kakao200 g vit chokladGÖR SÅ HÄR
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.