Den här vegetariskamoussakan med röda linser istället för köttfärs är helt otroligt god. Denna gång i form av en av mina favoriträtter från det grekiska köket, nämligen moussaka
VEGETARISKMOUSSAKA. Moussaka är en grekisk rätt som innehåller hackat kött och flera sorters grönsaker, som varvas i en eldfast form och täcks med ostsås
Trots att originalet innehåller kött finns det passar rätten alldeles utmärkt att laga vegetarisk, och det finns flera recept på olika sorters vegetariskmoussaka, med allt från kikärtor till potatis till sojafärs
De kommer att finnas med på buffébordet på lördag – och de kommer få samsas med en hel rad andra vegetariska rätter, men också en massa kallskuret, härliga ostar och goda röror
Här har vi ett perfekt exempel på varför jag är en receptslav. Någon har faktiskt kommit på ett bra recept och då tycker jag inte man ska börja krångla med det
Det här receptet är taget ur "Vegetarian the best ever recipe collection". Receptet hade jag provat förut och skrivit i marginalen att det var gott men rätt så mycket besvär och inte riktigt värt det
Den här vegetariska varianten med keso och spenat är så god och man saknar inte alls färsen. Lasagne är rätt perfekt fredags- och helgmat för du bara blandar och lägger ihop allt, och resten sköter ugnen
Jag gillar moussaka men inte att tillaga den eftersom all matlagning som ta mer tid än dryga halvtimmen (exklusive tiden i ugnen) är slöseri med tid enligt min mening
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.