Gör så här. Sätt ugnen på 225°. Vispa ihop mjöl och bakpulver med hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt kvarg, ägg, salt, socker, citronskal och resten av mjölken
På bordet fanns förstås också Nigellas goda frukostmuffins, som du hittar här, amerikanska citronpannkakor med vallmofrön, frukt, påsklimpa, ostar, ugnsbakade tomater, matiga bacon- och äggknyten samt en grym sallad på sparris, ägg och chorizo
Sätt ugnen på 225°. Vispa ihop mjöl och bakpulver med hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt kvarg, ägg, salt, socker, citronskal och resten av mjölken
CITRONPANNKAKA MED BLÅBÄR OCH SMETANA24 bitar2½ dl vetemjöl1 tsk bakpulver4 dl mjölk250 g kesella kvarg, 1%4 ägg½ tsk salt2 msk sockerrivet skal av 1 citron3 msk smör- och rapsoljaServering
ca 25- 30 stycken 5 dl vetemjöl12 dl standardmjölk5-6 st ägg1/2 tsk saltrivet skal av 1 citronoch pressad saft av 1/2 citron2 msk vaniljsocker3 msk flytande smör( vill man bara ha citronpannkakor så utesluter man vaniljsockret och tvärtom
Använd sedan på glass, i kakor eller till dessa ljuvliga citronpannkakor. Man kan ju inte lägga upp ett recept på kakor där det krävs kolasås utan att lämna ett recept på kolasåsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.