Strö på lite salt och servera. Vänd spetten några gånger under grillningen. Skär entrecôteskivorna i ca 2 cm breda strimlor på längden. Trä upp dem påspett, pensla med marinad och grilla dem i 2-3 minuter. 1 msk plockade färska timjanblad. 1 msk färskpressad citronsaft
Med den perfekta kombinationen av bland annat vitlök, chili och ingefära så smakar dessa kycklingklubbor precis som när du går till en indiskt restaurang, och det bästa av allt, de är superenkla att göra
Häll på oljan och vänd kycklingbitarna så att de fått olja på båda sidor. Jag har redan ett liknande recept i arkivet men detta med rikligt med vitlök och en skvätt vin smakar helt annorlunda och lite mer medelhavsktpå något sätt
På något sätt så förknippar jag denna rätt med Italien, kanske för att dem har mycket citron, eller att jag fått för mig att man äter mycket helgrillade kycklingar i Italien främst Toscana, att den funkar så himla bra med vin, att den känns rustik osv
Lägg på locket och ställ in lergrytan i kall ugn, i nedre delen av ugnen. Lergrytan har äntligen börjat komma tillbaka i igen och kommentarer känns nästan överflödiga när man ska försöka beskriva hur stor skillnaden blir med en kyckling stekt i lergryta mot att bara steka den i ugn i en vanlig form
teskedar citronpeppar, förslöt påsen och sen bakade jag av påsen i ugnen på. upp dem i portionspåsar. passar kycklingenmed jordärtskocka pure medtimjan och citron lika bra om inte
Lägg kycklingen i en ugnsfast form, pensla olivolja på bitarna, pressa över citronen (släng med det tomma skalet för ytterligare lite smak), strö över salt, peppar och örter
Dela en av citronernapå mitten och lägg in halvorna inuti kycklingen. Lägg kycklingenpå ett galler eller eventuellt på en bädd av potatisar och morötter (då suger de åt sig all god saft från kycklingen)
Tänk på att det går åt mer färsk än torkad för smak. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och strö över skivad vitlök, hackad chili, färsk eller torkad timjan
Tillsätt vatten, soya hönsbuljong, citron, fisksås och oystersås. Lagat & ätit kycklingmed bambuskott och champinjoner och stoppat frysen full med matlådor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.