Vispa ihop alla ingredienserna till marinadenoch smaksätt med svartpeppar. Marinera köttet, någon timme för mindre bitar och över natten för större detaljer
Ev kan du doppa klyftorna i lite citronblandat vatten, så behåller de färgen också, men låt då äpplena rinna av och torka till innan du förpackar i burkar eller plastpåsar
Ett recept kommer det såklart idag, en variant av sockerkaka med kokos ochcitron. Har pausat i min rensning i köksskåpen för att skriva här och samtidigt titta på mitt favoritprogram Husdrömmar
Blanda crème frâichen med dill, dijonsenap, salt och svartpeppar. Att dill, senap, pepparrot ochcitron passar till lax känner nog många redan till, men för mig blev det en ny och väldigt angenäm bekantskap
Syra från citronskaloch -saft. Marinaden använde jag till fläskfilé som grillades och det snälla köttet fick en rejäl smakkick efter några timmars marinerande
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.