Värm vattnet till 37 grader, smula ner jästen. Blanda i olja, salt och vetemjöl. Knåda samman till en fast deg och tillsätt lite mjöl i taget för bra konsistens
I måndags när jag letade matrecept fastnade jag för en banansmulpaj som lät väldigt spännande. Banansmulpaj med choklad Till 10 bitar 125 g smör 1 dl strösocker 2 dl vetemjöl 1 ½ dl havregryn 75 g mörk choklad Fyllning
Skär kycklingfiléerna i lagom stora bitar. Bryn kycklingen tills den fått fin färg(i en stekgryta). Häll på Chilli & Paprika crème fraichen över kycklingen och låt det puttra ca 10 minuter
Förra helgen bjöd jag in tjejkompisarna för en storslagen brunch, och en av favoriterna var denna banansmulpaj som var serverad i glas med "yoghurt-vaniljkräm", carob-sås och hasselnötter
banansmulpaj med mandel och honung. Till bloggeventet hade jag gjort en plåt banansmulpaj (med lite korrigeringar) och sedan lagt upp i snygga glas tillsammans med turkisk yoghurt och hackade nötter (+ honung skulle vara med, men den glömde jag hemma
Banansmulpaj i glas med carobsås och yoghurt-vaniljkräm. Många säger att 2016 var deras värsta år någonsin, att vi inte ska prata om året, men jag måste säga att år 2016 varit mitt bäst år någonsin - utan tvekan
- Banansmulpaj med hasselnötter och carobsås. instagram 100kitchenstories. Igår delade jag med mig av ett recept för midsommarmaten, och idag vill jag dela med mig av en efterrätt
Jag har redan lagt upp det receptet på bloggen (se denna banansmulpaj med carobsås och yoghurt-vaniljkräm här) men innan jag åkte till Grekland för långsemester så ville jag ta vara på de fina rabarberna som växt i vår trädgård
Skär upp nötköttet i grytbitar, bryn i smöret och kryddorna (måtten på kryddorna kan man självklart bestämma själv - detta är en uppskattning) till bitarna fått stekyta
Jag gillar utmaningar. Och att bita tag i en invigning för ca 180 personer där jag ska skapa en meny på temat Mafia food, beräkna, beställa och laga mat live under ett par timmar – det är den största utmaningen jag gjort hittills
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.