Majsknäcke - glutenfritt. Jättegott och snabbbakat knäckebröd som dessutom är glutenfritt. Bröd. 2 dl majsmjöl 1 dl linfrö 1 dl solrosfrö ½ dl olja 2 dl kokhett vatten salt
I helgen gjorde vi detta superenkla fröknäcke hemma. Det var faktiskt riktigt smarrigt, jag trodde det skulle bli lite konstigt med majsmjöl men blev positivt överraskad
Efter att på nyårsaftonen ha blivit bjuden på ett übergott majsknäcke har jag haft som plan att baka sådant själv, i akt och mening att ha något hemma att kunna bjuda glutenintoleranta bästisen på
Nu har jag bestämt mig för att oftast äta det som jag tror på men inte göra det till så stor grej om jag äter någon brödskiva, delar en Ben & Jerry´s framför en film med Oskar eller trycker i mig en massa söt choklad på påsk
Mat & inspiration. Ett sprött majsknäcke fullt med goda frön och kärnor är gott på egen hand, men toppat med ett smör med rostad kummin blir det en riktig höjdare både som komplement till buffén eller middagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.