www.koket.se

Chokladpavlova med enkel hallonmousse

Name: Chokladpavlova med enkel hallonmousse
Ingredients: Maräng200 g äggvita [4 st] 300 g strösocker [3,5 dl] 5 g vitvinsvinäger [1 tsk] 5 g majsstärkelse [1 msk] 12 g kakao [2 msk]; 1 Hallonmousse250 g hallon, färska eller tinade och avrunna [4-5 dl] 15 g vaniljsocker [1 msk] 250 g mascarpone 100 g vispgrädde (1 dl); 1 Topping100 g mörk choklad, att toppa marängen med 200 g hallon, färska eller tinade och avrunna 20 g florsocker [2 msk]

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

Maräng200 g äggvita [4 st] 300 g strösocker [3,5 dl] 5 g vitvinsvinäger [1 tsk] 5 g majsstärkelse [1 msk] 12 g kakao [2 msk]
1 Hallonmousse250 g hallon, färska eller tinade och avrunna [4-5 dl] 15 g vaniljsocker [1 msk] 250 g mascarpone 100 g vispgrädde (1 dl)
1 Topping100 g mörk choklad, att toppa marängen med 200 g hallon, färska eller tinade och avrunna 20 g florsocker [2 msk]