Igår kväll bakade vi dessa supergoda chokladmuffins. Brorsdottern som verkar ha ett lika stort intresse för bakning som sin faster dekorerade sedan med frosting, hallon, vit choklad och lite strössel
Häll i mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. 1 tsk vaniljsocker. Sätt ugnen på 200º. Kör smöret i mikron så det blir riktigt mjukt utan att smälta helt
Gugges vanilj bullar fyllda och formade med kärlek. Pensla med uppvispat ägg och strö pärlsocker över. Vispa det rumsvarma smöret med florsockret och vaniljsockret/pulvret
I förrgår visade jag er en kladdkaka med avokado och utan ägg, och jag testar vidare med att baka bakverk i samma anda och gjorde därmed äggfria chokladmuffins
Ställ sedan år sidan att svalna medan du fortsätter med övriga ingredienser. Dessa bakade jag en VAB-dag med 4-årige sonen. 3 dl vetemjöl, 1 msk vaniljsocker, 1,5 tsk bakpulver samt 1 nypa salt. 1 msk vaniljsocker
Den här muffinsen blir inte som en vanlig muffins men jag gillar den och det är perfekt att ta med en och äta innan eller efter träningen som extra energi
2 tsk vaniljsocker. Sätt ugnen på 200°C. Rör ihop alla torra ingredienser (inte pärlsocker). Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop till en slät smet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.