Men igår så hade jag tid att baka denna goda chokladmoussetårta. Servera medjordgubbar. Bästisen Linda gjorde min populära moussetårta till sin dotter när hon fyllde år och då blev jag sugen på att baka en ny moussetårta men denna gång med bara choklad
Häll smeten i en smord form med löstagbar botten. Botten300 g riven mandelmassa3 ägg3 msk kakaoFyllning4 ägg0,5 dl socker300 g vit choklad4 dl vispgrädde200 g philadelphiaost1 msk finrivet limeskal200 g jordgubbar eller andra bärBlanda mandelmassa, ägg och kakao till en jämn smet
Blötlägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i fem minuter. Vispa grädden lätt, rör ut chokladen i del av grädden och vänd ner resten med stora, luftiga tag
(Om jag nu får låta lite nöjd med mig själv så här framåt kvällskvisten denna måndag. Tillsätt vaniljsocker, salt och vetemjöl, och avsluta med att röra ner äggen i smeten
Riv salladsbladen lite och blanda med paprikan, jordgubbar och dressingen. Magdas pappa gjorde den tillsammans med barnen som en Mors Dags överraskning till mig
Jordgubbarmed lättvispad grädde eller en jordgubbstårta som ståtar till efterrätt. Sommarens stora högtid är här och med den en hyllning av det svenska
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.