Grovkrossa pumpakärnornamed en mortel eller annat lämpligt redskap. De går snabbt att tillaga och kräver oftast ingen extrasväng till livsmedelsbutiken då de innehåller få ingredienser
ROY FARES CHOKLADMOUSSE. Blanda med en stavmixer eller slickepott ihop till en tryffel. Häll i en tunn stråle ner sockerlagen i äggulorna och vispa samtidigt med elvisp på högsta hastighet
Sätt ugnen på 225°C. Koka upp vatten och salt. Rör så att saltet löser sig. Ta av kastrullen från värmen. Lägg i mandlarna och låt dem ligga och dra i 1 minut
Nä, jag rostade dem i en stekpanna och kryddade med salt, cayennepeppar och Tamari (sojasås). Idag när jag rensade lite i skafferiet hittade jag en bortglömd, oöppnad påse med ekologiska pumpakärnor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.