Jag kan bara inte låta bli att ha i några droppar pepparmyntolja när jag bakar med choklad, det är en tokfavorit och dom passar ju utmärkt ihop, chokladmousse utan mint känns som en kopp te utan kopp
Med sockerfri menas i detta fall -S L U T A • F I K A • V A R E N D A • D A G Hehe. Därför passade det ju alldeles ypperligt att hon skickade lite nyttighetsinspo till mig igår och att vi hade ett nät med mogna avocadosar som behövde ätas upp
Nu är min nyårstårta näst intill färdig. Det blir en trippel chokladmousse tårta på browniebotten. Jag älskar choklad, och kände för att göra en moussetårta denna gången
Smaka och justera med mer kakao eller agavesirap om det behövs. Lägg nötterna i en mixer och mixa på hög hastighet några minuter tills du får ett mjukt krämigt nötsmör
Garnera sedan med grädde och After eight. En rolig tvist med After eight. 150 g mörk choklad3 dl vispgrädde2 ägg6 st After eightServera med grädde och After eightGör så här
En del mjölkfri mintchoklad innehåller soja, så om du inte tål det det föreslår jag att du försöker hitta en neutral choklad (från Plamil eller Bonvita t ex) och i stället smaksätter med några droppar pepparmyntsolja
Provade att göra vit chokladmousse med grädde och passionsfrukt idag. Själv är jag inte så förtjust i vit choklad tycker att det är lite för sött, men den skulle nog passa utmärkt att servera tillsammans med färska jordgubbar på sommaren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.