Chokladmacaroner med ganache och körsbärsgrädde
En doft av Nybakt
En doft av Nybakt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Chokladmacaroner
  • 120 g äggvita (ca 4 ägg)
  • 35 g strösocker
  • 150 g mandelmjöl
  • 150 g florsocker
  • 50 g vatten till sockerlag
  • 150 g strösocker till sockerlag
  • brun pastafärg (jag hade ingen hemma så jag valde 1 msk kakao, färgen blir dock ljusare)
  •  
  • Ganache
  • 150 g mörk choklad
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 1 msk mörkt muscovadosocker
  • en nypa salt
  •  
  • Körsbärsgrädde
  • 1,5 dl grädde
  • 3-4 msk körsbärssylt (syrlig variant)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.