Chokladfondant är enligt mig den ultimata chokladdesserten. Intensivt chokladig och kladdig med en varm, tjock och krämig chokladsås som rinner ut när man spräcker ytan med skeden
Att jag älskar choklad i alla former är ingen hemlighet. Det kan vara det bästa som finns faktiskt. Vilken tur att jag älskar mörk choklad eftersom den innehåller färre kolhydrater
Det kan vara lite tricksigt att stjälpa ut bakelserna ur formarna, så vill du inte riskera att misslyckas kan du servera dem direkt ur formarna eller använda engångsformar i aluminium som du kan lirka bort
Postat av Elin torsdag 25/05 2017 kl. 16. 23 Kommentera. Chokladfondant med vispad grädde. Jag har bloggat om chokladfondant här tidigare men receptet nedan kräver lite mindre choklad i smeten
Rör ihop rumsvarmt smör, socker och chili flakes i en bunke. Hacka chokladen och smält över vattenbad eller 2 minuter i mikron och rör ner i smörblandningen
Chokladfondant – supersnabb dessert. Snabbar och enklare dessert får man leta efter. Det kan ju vara farligt på samma gång, tar ju inte lång tid mellan tanke och första skeden i munnen
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj två ramekiner och pudra med en tredjedel av kakaon. Ställ på en plåt. Dela chokladen i mindre bitar och smält tillsammans med smöret över ett vattenbad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.