Hacka chokladen och lägg i en bunke tillsammans med kakao. Kolasås. Koka kaffe och häll det varma kaffet över chokladen, blanda med en visp och ställ åt sidan
Knepet för att lyckas med hallonmarängfrostingen är att det är viktigt att ha rumstempererad smör och att du tålmodigt vispar den ända tills den har svalnat till rumstemperatur
Jag ville prova en ny frosting tidigare i veckan, så jag slängde ihop några chokladcupcakes. Sedan är det bara att vispa upp gräddblandningen med elvisp
Burken kan explodera och du har sprutlackerat hela köket med kladdig kolasås. Jag provade med en liten burk första gången och det var kanske därför smaken blev
Sätt på medelstark värme och rör tills sockret löst upp sig. Tänk att jag levat i mer än 38 år utan Salt kolasås. Salt kolasås400 g strösocker90 ml vatten200 g smör2,5 dl vispgrädde1 msk flingsaltBlanda socker och vatten i tjockbottnad gryta
Lägg mjöl, kakao, socker, bakpulver, salt och smör i en bunke och vispa samma med en elvisp. Häll långsamt hälften av mjölkblandningen i mjölblandningen medan du vispar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.