Smält chokladenoch spritsa ut den över tårtan. Choklad. Istället för enbart grädde som fyllningen i en budapestrulle har, har jag fyllt denna tårta med vaniljkräm blandat med grädde, vilket inte gör den alltför mastig och dessutom passar det väldigt bra till marängen och hallonen
Tårta med ganache, hallonmousse och Karamelliserad choklad mjölk. Bryt chokladen i mindre bitar. Ni vet sådana dagar och tillfällen när det inte vill som man själv vill eller hade tänkt sig
Vispa ihop smör och socker till en jämn smet. Chokladbotten. Tillsätt bakpulver och kakao, blanda väl. Bre över marängen på formarna (över choklad smeten)
Festligt blir att sätta choklad-påläggsbitar på högkant och pudra över lätt med oboy. Att garnera med kan du använda frukt, hyvlad choklad, eller godis (vid kalas för barn) Det är bara använda fantasin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.