Chiligryta 

4 port.
gubbensmat
gubbensmat

Chiligryta 4 port.

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 stor gul lök
  • 4 st stjälkar selleri
  • 2 st tomater
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 tsk zeta creme soltorkade tomater
  • 33 cl mörk Ale
  • 1 l utblandad köttfond
  • 2 paket bacon
  • 400 g nötfärs
  • 500 g ansad högrev
  • 3 st chili
  • 1 st torkad chili
  • 1/2 st habanero
  • 1 tsk Worcestershire sauce
  • 1 tsk honung
  • Blandade bönor
  • Salt
  • Peppar
  • Oregano
  • Lökpulver
  • Paprikapulver
  • Smoked paprikapulver
  • Chilipulver
  • Spiskummin
  • Serveras med nachos, gurka, sallad och gräddfil, toppa med ost.

Beskrivning

    1. Hacka och skär upp alla ingredienser!

    2. Stek löken på låg värme, till den har mjuknat och är söt.

    3. Tillsätt tomat och selleri, stek en stund. Ge kötten stekyta, stek nötfärsen och högreven på HÖG värme.

    4. Häll ner öl, vitlök, chili och habanero. Låt kola ner lite.

    5. Ha i resten av ingredienserna och låt sjuda tills köttet är mört.

    6. Plocka undan och förbered salladen.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.