Chiliglaserad kotlett med stjärnanisky och myntakräm
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 fläskkotletter à 250 g
  • Salt
  • Svartpeppar
  •  
  • Glaze
  • 2 msk oystersås
  • 1 msk sambal oelek
  • 4 msk pressad lime
  •  
  • Sås
  • 2 dl rött portvin
  • 2 stjärnanis
  • 1 finhackad schalottenlök
  • 1 tsk riven färsk ingefära alt. 1 krm malen ingefära
  • 1 oxbuljongtärning
  • 2 dl vatten
  •  
  • Myntakräm
  • 1 krm salt
  • 2 dl grekisk yoghurt (8 %)
  • ½ dl strimlade myntablad
  • Svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.