Lägg kycklingen i en stor kastrull, häll på vatten så att det täcker, lägg i vitpepparkorn och salt och koka upp medan ni hackar morot ochchili samt river ingefära
röd chilioch citrongräs. Den här kycklingsoppan medkokosmjölk eller TomKhaGai som den brukar kallas är en mättande och väldigt smakrik soppa som direkt kvalificerade sig på vår topplista för soppor
Strimla purjon och fräs mjuk i olja på medelvärme, medan du tärnar morot och kyckling. En tomkhagai innehåller traditionellt en hel radda med fler ingredienser
rivet skal och pressad saft av ½ lime. 5 dl lätt kokosmjölk. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj ½ grillad kyckling 1 morot 1 purjolök 1 msk vetemjöl 4 dl vatten 2 tärningar hönsbuljong 5 dl lätt kokosmjölk 1 tsk riven färsk ingefära ca 1 tsk sambal oelek rivet skal och pressad saft av ½ lime
Tillsätt kokosmjölk, vatten (skölj gärna ur kokosmjölksburkenmed vattnet), fond, fisksås, sambal. Hur som haver så blev det en alla tiders god kycklingsoppa ändå, Håkan drog i mer chili i sin soppskål och Anki skvätte mer limesaft i sin - allt i vanlig ordning med andra ord
Såg att jag missat lägga upp receptet till denna Tom Yam Goong från Linas som vi gjorde för ett tag sedan, tänkte att denna kan sitta fint någon kväll nu när snön är tillbaka big time
Har ni vart inne hos Tom Sjöstedt. "Gnid in köttet ordentligt och brun med olivolja, smör och vitlök. "Mixa havsalt, frukttè, chilipulveroch spiskummin
Smaksätt med sambal och limeskal. Tillsätt buljongtärningen, kokosmjölkenoch ingefäran. frukt o grönt hos grönsakshandlarn, fisk hos fiskhandlarn, kött hos kötthandlarn (om man vill lyxa till det) och resten i mataffären
The marinade works just as well if you throw it on right before you put the chicken in the oven. Här kryddad medchilioch salt, men våga prova andra kryddor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.