Det behövs väl knappast någon längre beskrivning för chiapudding, men blanda och kyl. Chiapudding. Toppa sedan med uppskuren mango, passionsfrukt, torkade fikon och kokosgrädde (den feta delen av kokosmjölken vispat med sötning och vaniljpulver)
Men den riktiga stjärnan är den kalla, lena, mjuka och krämiga avokadoglassen som jag gjorde på världens enklase vis, genom att mixa avokado med fryst mango, dadel, sojamjölk och lite honung
Här har jag gjort en chiapudding på hallon och toppat med en mangosås - båda jätteenkla att göra. Lägg upp chiapuddingen i de skålar/glas du vill servera i och häll försiktigt över mangosåsen
Nyligen fick jag nytt paket med chia och gjorde denna mangoochchiapudding. Man kan göra olika chiapudding, nämligen använda olika mjölk eller annan vätska och garnera med nötter, fröna eller färska frukter
Nyligen gjorde jag en raw cheesecake medmangoochpassionsfrukt som blev riktigt god. Tillsätt kokosolja i flytande form i slutet och blanda i ytterligare några sekunder, stäng av mixern och tillsätt passionsfrukts kärnorna, rör om med en sked långsamt för att få det väl blandat
Hemligheten visade sig dock vara kakao och banan ochmed den här chiapuddingen är det som att äta chokladpudding till frukost men med massor av nyttigheter istället
Varva chocklad- och hallonpudding i glas, toppa med frukt eller finhackad choklad. Frysta bär vätskar sig mer än färska och därför måste du ha i lite mer chiafrön
Jag blandade ut den med både kokosmjölk och havremjölk och toppade medmango. Börjar denna härliga söndag med en mangochiapudding som jag förberedde igårkväll
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.