En trevlig kväll med lite vin blev det av denna goda chèvre chauds test. Chaud betyder get. Toppa toasten medjordgubbssalsa, och strö över flingsalt och färskmalen svartpeppar
chevrechaudmedjordgubbssalsa. Toppa sen medjordgubbssalsan och servera omgående. Idag var det lite mer sommarkänsla och med sommaren så kommer även kalas och stora bjudningar (jag tänker på studenten och skolavslutningar men också midsommar och allt)
Toppa med ringlad honungstek de förkokta rödbetorna tills de fått en krispig yta. lägg upp rödbetorna med nötter på tallriken tillsammans med den grtinerade smörgåsenToppa allt med ringlad balsamicocréme samt ev ytterligare lite ringlad honung och flingsalt
Igår firade jag min födelsedag tillsammans med mina tjejkompisar. Mer om det kommer i ett annat inlägg senare, det är lite problem med att länka till olika recept
Galetter medchevre, valnötter och spenat. Här gjorde jag en version med en supernedstrippad version av chêvre chaud men med lite mer krut på en god sidosallad
) Helt utan anledning, bara för att de anhöriga ville visa lite välvilja, omtanke och säkert ge oss personal ett bevis på att vi gör ett gott arbete med de gamla på vårt vårdboende, fick vi alla personal en julgåva
chevrechaud /. Igår kväll slängde jag (nästan bokstavligt talat) ihop en chèvre chaud (dvs gratinerad/stekt chèvre) och till den enkel, klassisk sallad med dijondressing och så krutonger från en överbliven baguette
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.