Riv äpplen/rödbetor grovt och blanda ner. Detta gör att det inte smular lika mycket om brödet. Ger 2 limpor eller 24 småbröd. Baka ut till två limpor och lägg i teflonformar eller forma 24 st portionsbröd eller 12 st minibaguetter. Grädda portionsbröden och baguetterna i 225 grader varm ugn 10-15 minuter
2 personer 4 färska rödbetor med skalstrimlad sallad1 morotnågra cocktailtomaterhonungchevréost i rulle1 näve wahlnötter1-2 skivor grovt bröd alt surdegsbrödSkala rödbetorna och skär dem i små klyftorKoka rödbetorna i lättsaltat vatten tills de blivit al dente i ca 10 minuterlägg upp strimlad sallad på tallrikar med grovriven morot (rev med potatisskalaren) samt tomater i klyftorstek brödskivorna i smör på båda sidor så de blir lätt krispigagratinera brödet med skivad getost i ugnen tills osten smältr lite lätt. 1-2 skivor grovt bröd
Vill man inte blir röd/rosa om fingrarna bör man nog använda plasthandskar…. Det tog inte lång stund innan jag tog mig an rödbetorna som jag köpte på härliga matfestivalen Smaka på Värmland i Mariebergsskogen igår
Ljumma rödbetor med chèvre och honungsdressingHär bjuder vi på sensommarprimören rödbetan som vi lätt ljummar och serverar tillsammans med härlig chévre och honungsdressing
4 rödbetor. 1200 g getost. 1flytande honung. 1pinjenötter. 1salt. 1ruccola. 14 rödbetor 200 g getost flytande honung pinjenötter salt ruccolaSkala och koka rödbetorna i ca 20 min
Säsongssmart mat just nu är väl om något rödbetor. Jag blev lyckligt tilldelad en hel påse med dessa gobitar från min mamma som hon hade odlat på sin kolonilott
Koka rödbetorna i saltat vatten. När de är färdigkokta, häll av vattnet och dra av skinnet från dem. Lägg upp salladen på tallrikar, halvera rödbetorna och lägg dem på salladen
Ugnsrostade rödbetor med chevré. Rödbetor med chevré. Direkt när vi fick rödbetor från Viktors mammas trädgårdsland visste vi vad som skulle stå på bordet
Rödbetorna får en extra söt fin smak när de bakas i ugn i stället för att kokas. Tillsammans med chèvre och en god dressing är det här en härlig grönsaksrätt som gör sig utmärkt som förrätt eller som tillbehör eller på en buffé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.