Very cherry chocolate cake. Den 2 augusti fyllde Algot nio år. Jag kan inte riktigt fatta att tiden gått så fort och att min lille kille blivit så stor
Yes. Nu har jag gjort denna paj som Leila står för receptet. Inte lika snygg som hennes dock, eftersom jag har för bråttom ibland och inte hinner kyla mördegen tillräckligt
A delight, with a cherry on the top. Very Cherry Chocolate CakeBottnar2 ägg2½ dl starkt kaffe eller vatten2½ dl filmjölk eller yoghurt1,25 dl matolja200 g vetemjöl (lite drygt 3 dl)450 g strösocker (5 dl)85 g fin kakao (2 dl)1 tsk bakpulver2 tsk bikarbonat1 tsk saltlite mindre än ½ tsk vaniljpulver eller 1 tsk (hemgjort) vaniljsockerFyllning500 g mascarponedrygt 3 dl vispgrädde2½ dl körsbärsmarmelad120 g extra fint strösocker½ tsk vaniljpulverChoklad ganache100 g mörk chokladca 2 dl vispgrädde1 msk smörbigaråer till garneringSätt ugnen på 175 grader
När jag var i Stockholm för två veckor sedan åt jag Chimichangas - det var riktigt gott. Så gott så att jag bestämde mig för att göra något liknande ikväll
Start with soaking cashews and placing coconut milk in a fridge for a few hours. If you are short on time, cover cashews with boiling water and let sit for 1 hour
Chimichangas är mjuka tortillabröd som fylls, viks ihop och friteras. Jag är dock inget större fan av att fritera mat som går att tillaga på andra sätt, så jag har därför valt att ugnsbaka/gratinera mina chimichangas istället
Nyt tökkii, som vi säger här i Finland. Butikerna är fulla med sommarens smaskigaste primörer och annat gott, och jag har absolut ingen inspiration att laga något
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.