Här bjuder jag på ett riktigt gott, och riktigt snabbt, recept på en grönärtsoppa där tillbehören kan varieras på ett otal olika sätt – det är bara fantasin som sätter gränsen
Grönärtsoppa med räkor1 port3 dl gröna ärtor (frysta)1 lök3 dl vatten + grönsaksbuljongtärningRäkor1. Tillsätt ärtorna & buljongkoket i kastrullen med löken & låt koka under lock ca 10 min. 3 dl gröna ärtor (frysta). 3 dl vatten + grönsaksbuljongtärning
Till topping. Du kan ta vilka grönsaker du vill eller har hemma. Tillsätt det övriga och blanda väl. Ös upp degen på bänken och arbeta den ordentligt tills den är jämn och elastisk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.