Häll i kokosmjölk, limeblad, bönor, sötpotatis, selleri och fond, blanda runt, koka upp och låt det puttra tills potatisen mjuknat, tiden beror på hur stora bitar du skurit potatisen i
Smaka av med salt, spiskummin och cayennepeppar. Stek lök och vitlök i en stekpanna i några minuter, tillsätt svarta bönor och finhackad jalapeno och stek lite till
När jag väl hade tempehen kunde jag inte komma på vad jag skulle göra med den, men efter lite letande hittade jag ett recept på bollar medsvarta bönor och tempeh som jag tyckte lät goda, och det var dem
Rör ner bönor, persilja, rucola och flagor av parmesan. Krydda med salt och peppar. Svarta bönor med vitlök, citron och parmesan380 g svarta bönor (sköljda)1 finriven vitlöksklyfta2 msk citronsaft3 msk olivolja1 kruka persilja, finhackadlite ruccola, grovt skurenparmesanostsalt och pepparBlanda olivolja, vitlök och citronsaft. (Recept från Zeta)-Mama Skogly ♥ 380 g svarta bönor
Smaka av med honung, salt, peppar och örter. Blanda bön-tomatsåsen med den nykokta pastan. Servera den som en vegetarisk rätt eller med t ex grillad kyckling
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.