1Till servering400 g pasta, t ex penne parmesanost, färskriven 0,5 dl valnötter ev färsk basilika. 100 g grönkål (eller svartkål) 100 g champinjoner 1 klyfta vitlök ca 400 g kycklingfilé, eller lårfilé (utan skinn) ca 1 msk smör flingsalt svartpeppar, nymalen 3 dl vispgrädde 0,5 citron, finrivet skal 2 tsk citronsaft, färskpressad
400 g pasta, penne rigate ca 10 körsbärstomater ca 3 dl mozzarellaost, riven. Krämig köttfärsröra1 gul lök 1 klyfta vitlök 500 g nötfärs 1 msk tomatpuré 400 g krossade tomater (eller passerade) 2 dl crème fraîche, gärna smaksatt 1 tsk sambal oelek salt peppar smör, att steka i ev körsbärstomater, och timjan till garinering
Jag kom på lite i all hast att jag ville bjuda på dessa snurror så jag tog det jag hade hemma – i den ena varianten hamnade ostoch bacon och i den andra blev det röd pesto, salladslök ochost
Fylld portabello med bacon ochost. Några skivor ost (valfri). Några skivor ost (valfri)Ta en sked och rensa lite i svampen, fyll med bacon och kvibille jämt fördelat, toppa medostenoch kör i ugnen på 225 grader i 15 min. Ta ut formen och lägg över svampen på en tallrik, töm all vätska i ugnsformen och lägg tillbaka svampen kör ytterligare 15 min på 225 grader
När våra barn, och deras respektive, var här och åt en dag bjöd jag på en enkel morotssoppa och detta mumsiga bröd, fyllt med riven lagrad ostoch min hemmagjorda gröna solrospesto
Min man hade lagat fyllda parmesanpanerade schnitzlar medostoch skinka. Sedan blev det gymmet, jag hade med mig min minsta som tycker det är så kul att följa med mig dit, det är hon som är fotografen
Blev min variant av kyckling cordon bleu – nämligen fylld kycklingschnitzel med rökt kalkon ochost. Antingen kan ni lägga smöret i lite smörpapper och göra en rulle – så kan man skiva det enkelt, eller så använder man bara en sked och slevar upp som vi gjorde
Mat måste man ju ha så äta måste man ju och det har vi gjort "hehe" och gott har vi smaskat i oss också i helgen i lördags gjorde jag och min man fylld lövbiff med creme bonjour färskostmed soltorkade tomater, rökt skinka ochcheddarost till detta serverade vi potatismos smaksatt med örter, vitlök ochparmesanostoch smarriga och varma cocktailtomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.