Cajun Corn Chowder med skaldjur och chorizo
Cervera
Cervera
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 –6 portioner
  • 500 g frysta räkor
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk raps- eller solrosolja
  • 1 nypa svartpeppar
  • 1 nypa vitpeppar
  • ½ tsk malen koriander
  • 1 kryddmått cayennepeppar
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 liten selleristjälk
  • 1 burk krossade tomater à ca 400 g
  • 2 burkar majs à ca 340 g
  • 1 ½ liter grönsaksbuljong
  • 300 g kryddig korv, t.ex. chorizo
  • 1 burk krabba à ca 200 g
  • 150 g kräftstjärtar
  • 2 dl vispgrädde
  • salt
  • Salta kex till servering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.