Butternut Squash Risotto
Hovkonditorn
Hovkonditorn
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Butternutpumpa Risotto
  • 2 portioner
  • 1 liten röd lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0,5 msk kokosolja
  • 2 dl risottoris
  • 8 dl grönsaksbuljong
  • 0,5 butternut pumpa, jag hade ugnsrostad
  • 1 msk smör
  • 0,5 dl parmesanost, riven
  • salt, efter smak
  • peppar, efter smak
  • persilja
  • 1 small red onion, chopped finely
  • 1 garlic clove, chopped finely
  • 0.5 tbsp coconut oil
  • 2 dl risotto rice
  • 8 dl vegetable broth
  • 0.5 butternut squash, I used oven roasted
  • 1 tbsp butter
  • 0.5 dl parmesan cheese, grated
  • salt, to taste
  • pepper, to taste
  • parsley

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.