När vi gjorde pumpalyktor i slutet av oktober blev det en hel del pumpakött över. Eftersom vi inte hade lust att äta pumpa varje dag i en veckas tid frös vi in en del i påsar med 400 gram i varje
Helt otroligt vad det kan ändra sig i vädret, idag är det regn, blåst och kallt… burrr. Men ute måste man vara i alla fall, efter att ha varit inne hela veckan så måste man kommma ut
Älskar man nutella då måste man baka dessa saftiga och goda bullar. Skär sedan cirka 1-1 1/2 cm breda remsor från den vikta degens kortsida, och tvinna längderna så att det blir små snurror
Lägg dom sen på en tallrik i frysen under tiden. När jag bakar vanliga kanelbullar så använder jag alltid Johan Sörbergs recept (ni vet, han som är domare i Hela Sverige Bakar)
När vi hade middagsgäster i helgen serverade vi en otroligt god cheescake med nutella i som vi hittat recept på hos en annan matbloggare, Växelhäxan från Norrland
Dessa bullar är kalljästa, det gör att de blir lite wienerbrödsaktiga. De går utmärkt att frysa in efter jäsningen och grädda dem i ugnen enligt receptet när man vill ha färska bullar
Soppa från Italien. 9 Februari 2016 /. 20. 37 /. soppor. /. Permalink /. 1. 400 g krossade tomater5 dl vatten2 potatisar2 morötter1 lök2 vitlöksklyftor2 grönsaksbuljongtärningar2 lagerblad1 tsk timjan1 tsk oregano2 tsk paprikapulver2 msk chilisås1 röd paprika1/2 squash1 b vita bönorSkala potatis och morötter och dela i mindre bitar
Ugn. 200°. Smält fettet, häll i mjölken och värm till ca 37°. Rör ut den smulade jästen i degspadet. Tillsätt salt, sirap, kryddor, rågsikt och det mesta av vetemjölet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.