Eller till och med till get, vilket ofta tillagas med en jerkblandning på Jamaica. Kycklingen får ligga över natten och marineras för att sedan stekas eller grillas
Den här mustiga och lite heta grytan lagade jag till lunch i söndags och den smakar lika bra mitt i den svenska vargavintern som i New Orleans heta klimat
Jamaican jerkchicken, är vanligt förekommande i Karibien. jerkchicken. Givetvis ska kycklingen egentligen grillas, långsamt & länge, men nu blev det en variant i ugnen i stället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.