Den har stått 2 veckor i rumstemperatur och sedan 2 veckor i kylskåp. Vill du läsa mer om probiotika och prebiotika så finns det massor på nätet om du googlar, jag har lyssnat på många av 4healths podavsnitt som handlar om vår tarmflora, där pratar de mycket om probiotika. Grillade korv till och gjorde en senapskräm på hälften majonäs, hälften creme fraiche, 2 tsk av någon senap du gillar och lite salt
Lägg i en burk, helst med patentlock så att luften kan pysa ut när jäsningen sätter igång. TipsTänk på att det är viktigt att använda ekologiska råvaror så att det finns naturliga mjölksyrebakterier på dem och att använda jodfritt salt som inte tar död på de goda bakterierna
4 900 g fast potatis 200 g morötter 1 grönsaksbuljongtärning (1 buljongtärning motsvarar 1 1/2 msk fond) 400 g vitkål 1 gul lök 1 msk olja 600 g bratwurst 1/2 tsk salt 1 krm peppar Till servering senap Lägg till i inköpslistan
Dessa dagar har jag alla recept med surkål eftersom vår morföräldrar ga nakiselili fullt fat och det skulle verkligen vara synd att inte dra nytta av det
Jag serverade gratängen med grillad bratuwurst och en dipsås. Det blev ett par av märket SOC ifrån Stadium, är supernöjd med mina korta tights av samma märke så därför valde jag dessa
4 4 morötter 600 g fast potatis 1 gul lök 1 msk olja 1 tsk timjan salt och peppar 1 msk riven pepparrot 2 1/2 dl kvarg 1 äpple 480 g bratwurst 1 tsk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan
Rör ut jästen med en skvätt mjölk och häll sedan i resten av mjölken. Blanda degen ordentligt med händerna eller degblandare tills den släpper från kanterna av bunken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.