När våra barn, och deras respektive, var här och åt en dag bjöd jag på en enkel morotssoppa och detta mumsiga bröd, fyllt medriven lagrad ost och min hemmagjorda gröna solrospesto
Vänd korvarna och ställ på korvbröden på gallret. Tryck ner korvarna i den smälta osten och servera. Sätt ugnen på 225 grader, ställ grillgallret på en plåt klädd med alu-folie. Skär ca 1 centimeter tjocka skivor av osten, som skärs i ca 10x2centimeters bitar. Stoppa 1 ostbit i varje korvbröd. Stek vidare i ca 15 minuter till osten smält och baconen fått fin färg. 8 korvbröd. 100-150 g ost (valfri sort gärna lagrad)
Låt brödet svalna och ta med det på en picknick där det skärs på plats - och om du har tur så är brödet fortfarande varmt i mitten - eller ät det på plats
rivenostblandning (cheddar, parmesan, mozarella, lite ädelost eller andra ostrester). Låt brödet svalna och lägg det gärna i en bakduk och ta med det på picnic
Sätt in plåten och grädda brödet tills det får fin färg. Toppa med örter av något slag. Strö över osten. 1 krossad vitlöksklyfta, ½ msk olivolja, havssalt, tomater, gulbetor eller zucchini, citron, potatis, rädisor, riven mozzarella eller annan ost, färska eller torkade örter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.