Ja, i lördags var det ju strålande sol och många matintresserade som vimlandeiBotaniska trädgården framför Orangeriet när Bondens egen marknad som vitipsat om tidigare hade sinmatfestival
Att koka egen buljong är ett bra sätt att ta hand om köksträdgårdens fulingar. Oformliga grönsaker, knepiga lökar och köksträdgårdens kantstöttingar ger fantastisk smak även om de inte är supersnygga
Tillsätt äggen, ett i taget, cottage cheese och salt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Fräs dem i smör i en stekpanna och strö över kanel
Min man har hjälpt Mattiasi dag och jag följde med Therese på marknad. Iriktig högsommarvärme bestämde jag migtill slut för att köpa med mig ost och marmelad
Tillsätt äggen, ett i taget, cottage cheese och salt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Fräs dem i smör i en stekpanna och strö över kanel
Smula ner smöret i mjölet, tillsätt salt, socker, ägg och grädde och knåda samman alltsammans. Den ena kakan används som lock och den andra läggs som botten i formen
För mormor, uppvuxen i en liten stuga på fjället med alla sina syskon, var det en fråga om överlevnad att kunna ta vara på allt naturen bjuder och farmor tyckte helt enkelt om att laga mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.