matorama

Boeuf Bourguignon

Name: Boeuf Bourguignon
Ingredients: 8-10 portioner; 1,5 kg nötkött; 2 msk smör; 2 st morötter; 2 st gula lökar; 1,5 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 6 dl rött vin; 5 dl köttbuljong; 0,5 tsk torkad; 1 st lagerblad; 3 st vitlöksklyftor; 20 st steklökar; 400 g champinjoner; 2 paket bacon; 2-3 cm stora tärningar