med veckans matlåda, denna gång ska jag försöka att göra matlådor med andra. skulle ha ett GI värde har inget med att göra när man äter potatisen med ett
Jag rörde ut den med lite rapsolja, men det avgör du själv om det behövs eller inte. ca 750 - 800 g nykokta rödbetor1 påse ruccolasallad1 påse röd mangold1 paket getost, 150 g2 dl kokta Limabönor - hemkokta eller färdiga på burk1 paket kalkonbacon - alternativt vanlig bacon om du föredrar detca ½ dl dadelbalsamkräm + lite rapsoljasvartpeppar från kvarnKoka rödbetorna och skala dem i kastrullen under kallt vatten, så slipper köket och du själv bli rödprickiga. 1 paket kalkonbacon
Märket heter Den grönne slagter, som försöker göra produkter med så lite tillsatser som möjligt. Kalkonbaconen är i mitt tycke jättegod, och ett magrare alternativ än vanlig bacon
Skola och arbete, studier, träningar, föreningsaktiviteter och det ena med det andra. Men man behöver varken vara stormrik eller ha massor med tid för att laga god mat och förgylla vardagslunken
Ingredienser Kalkonfilé ca 800 g kalkonbröstfilé 1 knippe timjan 1 knippe persilja 1 st saften från en citron 1 st vitlöksklyfta, pressad ½ dl rapsolja salt & peppar Rotselleripuré 300 g rotselleri 3 dl gräddmjölk 50 g smör Krossad potatis 800 g amandinepotatis 2 st schalottenlökar 75 g smör 2 msk vitvinsvinäger Inkokt kalkonbacon 2 dl balsamvinäger 1 dl socker 200 g kalkonbacon Kantarellsky 3 dl rödvin 3 msk torkade kantareller 4 dl buljong, t
Ingredienser 200 g kalkonbacon, strimlat 4 st stora röda paprikor, urkärnade och hackade olivolja 1 st stor gul lök, hackad 2 st vitlöksklyftor, hackade 2 msk olivolja 8 dl grönsaksbuljong salt svartpeppar Till servering
Det finns så himla mycket kul man kan göra med dem - ugnsrosta, gratäng, biffar, mos. Till detta serverades kalkonbacon som typ är guds gåva till köttätaren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.