Den, förutom glutenfritt, trendiga kosthållningen Paleo är just nu på tapeten hos många. Ordet paleolitiskkommer från den första och överlägset längsta av de tre tidsperioderna av stenåldern som kallas Paleolitikum
Läs mer här hur du också kan bidra och på samma gång ha chansen att vinna någon av Ann Fernholms mycket intressanta böcker Ett sötare blod och Det sötaste vi har
Min erfarenhet säger mig dock att det är mer hållbart på sikt att inkludera långsamma kolhydrater som råris, bovete och quinoa samt baljväxter som till exempel inte ingår när man äter enligt paleo
Som jag skrivit tidigare så jobbar jag som receptkonsult åt nyligen öppnade Ecocaféet i Östersund. Där jobbar även Lindha Vikström, mer känd i LCHF-kretsar som Halva Lindha
Perfekt vardagsmat, snabbt och enkelt. Enkel fiskgryta med potatis och curry. Salt och peppar. Gör så härSkala potatis, morötter, gul lök och vitlök och dela i mindre bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.