Riv vbost och he över kantarellerna rör ihop och ställ stekpannan åt sidan. 400 g köttfärs (jag har älg)½ dl grädde1 ägg1 msk dijonsenapsaltpepparFyllning100 g förvällda kantareller (koka ur vattnet ur svampen)1 dl vbostlite gräddeGör så här Lägg kantarellerna i en stekpanna och häll över grädde, låt koka ihop en liten stund. Häll över lite grädde och låt koka ihop i ca 10 minuter
Förhoppningsvis kommer det många, många fler framöver. En helg när livet är sådär underbart att leva. Ni anar inte vilken otrolig rolig helg jag har haft
Värm mjölken till 37 grader (fingervarmt) och häll över jästen, rör om så att allt löser sig. Låt degen jäsa övertäckt i ca 45 minuter. Nagga kakorna och låt jäsa övertäckta i ca 30 minuter
Oj vad tiden går fort nu. Hinner inte riktigt med att att sköta bloggen som jag vill. I helgen har det varit innebandycup för sonen och då har det varit fokus på dels bra förstärkt mellis, lite snabba energier och så snabbakat bröd
Strö ev över sesamfrön. Fredag och jag är trött. Jobbade till sent igår kväll på ett företag som sysslar med matlagningsutbildningar för "vanligt" folk
Strö över riven ost och hackad persilja. Det är så många rätt med den här bilden och den här maten. Matkärlek på hög nivå och hade önskat att den var den här maten som väntade mig till lunch idag, istället för en trist smörgås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.