Skölj och finhacka paprikan, strimla rödlöken och salladslöken fint, blanda med dressingen. Skölj sockerärtorna och dela dem mitt itu och lägg i skålen med de övriga ingredienserna, hacka ner persilja, så mycket du vill ha
Smaka av och krydda med mer salt och peppar om du vill. Blanda i köttfärs och mosa runt med händerna. Lägg i köttbullarna och sänk plattan till medelvärme
Servera med kokt potatis, Vinbärsgelé & syltlök. 2 klyftor vitlök. 2 gula lökar. 2. (Vid lite festligare tillfälle kan man ta något gott rödvin ca 2 dl och bara ta 2dl vatten. Låt koka på svagvärme ca 1-1½ timme. Kantareller gärna färska förvällda, men annars2 burkar. ½-1 tsk vinbärs gelé. 2 klyftor Vitlök. 2 Gula lökar. 2. Kantareller gärna färska förvällda( men annars2 burkar). ½ - 1 tsk Vinbärsgelé
Jag rekommenderar att detta receptet används istället, fast med kakao eller choklad i - mkt bättre. en tysk dessert, med smak av choklad, körsbär, körsbärslikör och grädde
Avsluta med att vispa upp ägget och pensla locket försiktigt med det. Sätt ugnen på 225grader. Kavla 2 av smördegsplattorna så de passar formens botten. 3 plattor ska användas som lock och den sista gör man dekorationen med. 3-4 krm Svartpeppar grovmalen. 2-3 krm Chilipulver. 2-3 krm Paprikapulver (Stark). 2 Vitlöksklyftor
Kör degen med degkrokar i minst 6 minuter (gärna 10) utan salt och sen 3 minuter med salt. Låt degen vila 1,5-2 timmar. Slå upp på lätt mjölat bakbord och vik in kanterna till ett runt eller avlångt bröd som får jäsa i jäskorg eller brödkorg klädd med mjölad kökshandduk i 6-7 timmar i rumstemperatur, alternativt i kylskåpet över natten, ca 11 timmar. Värm ugnen till 250° med bakplåt i så den blir het. Grädda i 250° i 5 minuter och sänk sedan värmen till 200° och grädda brödet i 30-40 minuter (varmluft 175°). Gör en fördeg av 1 msk surdegsstart, 100 g vetemjöl, och knappt 100 g vatten 30-35°, som får stå i 12 h, alternativt använd surdegsstart direkt (se sep. 200 g surdeg*. och max 32°. 15 g (2 tsk) mörk brödsirap (jäser bort). 7 g (drygt 1 tsk) rapsolja (eller annat matfett)
Var ju inte nöjd med den förra kokosglassen jag gjorde då det blev för gryning och smakade för lite kokos, att den blev gryning berodde säkerligen på att den innehåll så mycket kokosflingor
Servera med Klyftpotatis och en klick Creme fraich. Skär lök i grova skivor & halvera dem sedan. Kanon med denna är att du kan göra både klyftpotatisarna och Karrén samtidigt
Servera med stekta kantareller, brunsås, kokt potatis & kokta morötter. Blanda Ägg, skorpmjöl, kryddor, vitlök & tillsätt vattnet sist så ni får en smidig gegga
2. 2. 2. 2. 1. F. e. b. 7. 5. T. w. i. t. r. a. c. o. k. P. m. s. A. n. d. l. h. y. g. 0. ö. å. ä. v. p. N. u. f. J. ,. x. j. I. C. S. 4. é. G. L. H. 3. B. V. D. K. , t. k o. s t
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.