"Blöt" curry med biff
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1,2 kg grytkött som högrev eller vilt
  •  
  • Blöt curry
  • 3 gula lökar
  • 8 klyftor vitlök
  • 20 g färsk ingefära
  • 3 små röda chilifrukter (eller efter smak)
  • 20 g färsk galangal
  • 20 g färsk gurkmeja
  • ½ dl tamarindjuice eller 1 msk pasta
  •  
  • Vidare
  • 3 tsk mald koriander
  • 10 curryblad
  • 1 burk kokosmjölk (400 ml)
  • 1½ dl skirat smör eller matolja
  • 2 dl vatten (kan behövas mer)
  • 2 tsk salt
  • 2 msk socker och 5 msk citronsaft

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.