Fördela blåbären på pajdegen och strö över blåbär och socker. Blåbär är ett av mina favoritbär och blåbärspaj är något av det godaste som finns tycker jag
Idag har vi haft 1- års kalas här i huset för vår lille kille. 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 800 g nötfärs 1 tsk salt 1/2 tsk malen svartpeppar 2 förpackningar krossade tomater 1/2 dl tomatpurè 2 köttbuljongtärningar 1 msk oregano 200 g fetaost 1 burk svarta oliver (kärnfria) 250 g körsbärstomater 4 dl riven ost Gör såhär. nagga och förgrädda pajskalet i ca 10 min. 2 förpackningar krossade tomater
Häll smeten i pajformen och förgrädda i ca 5 minuter (under tiden fyllningen görs) tills ovansidan av bottnen känns torr. Fördela fyllningen jämnt över pajbottnen och grädda i ungefär 20 minuter
Igår var två godingar förbi här och förväntade sig något gott i gengäld. Själv tyckte jag den var lite för söt, men så hade jag snålat in på citronskalet också eftersom det kan dränka de andra smakerna ibland
1 form, ca 6-8 port. 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Häll blåbären i en pajform. Strö över socker, vaniljsocker och potatismjöl och blanda runt så att alla bär täcks av sockerblandningen
Smörj och bröa (här använde jag kokos) en rund ugnsform och fördela smeten där i. Vi kunde då iallafall sitta ute i solen och grilla korv och äta blåbärspaj
Lägg på bären och fördela toppingen över bären. Det var ett tag sen jag bakade den här kakan, blev inte nöjd med fotot, men den är så himla god att jag känner att jag måste lägga ut den
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.