Blanda de torra ingredienserna, rör ner ägg och yoghurt. Ta ut och skär i snittar 1–2 cm breda. Lägg med ena snittsidan uppåt och låt dem torka cirka 30 minuter i ugnen på 100 grader
Med sin ljusrosa färg och de gröna pistagemandlarna blir det hur snyggt som helst. elvisp med stativ eller liknande så du slipper stå och hålla i vispen
Egentligen tycker jag bäst om biscottimed mandel och saffran, men jag tänkte att jag skulle variera mig lite, så jag gjorde en variant med mandel, citron och vit choklad och det blev jättegott
Egentligen tycker jag bäst om biscottimed mandel och saffran, men jag tänkte att jag skulle variera mig lite, så jag gjorde en variant med mandel, citron och vit choklad och det blev jättegott
Börja med att hacka vita chokladen ochtranbären. Med hjälp av en gaffel trycker du ner bollarna. Lägg mjöl, socker och margarin i en skål och tillsätt vitchokladen ochtranbären
En hembakt biscotti till förmiddagsespresson, bättre än så blir det inte. Det har varit flera resor till goda vänner på sistondes och istället för den obligatoriska skumpaflaskan så känns det roligare med något orginellare och där lite eget engagemang har lagts till
BISCOTTIMED INGEFÄRA OCH KANEL. Blanda samman de torra ingredienserna med kryddorna och rör ner dem. Dessa var riktigt goda när dom kom ur ugnen och var lite ljummen fortfarande
De är gjorda av nötsorter som är väldigt spröda så du ska helst inte byta ut dem mot allt för torra sorter, annars kan du nog smaksätta dem hur du vill men här kommer mina som är smaksatta med Ingefära/Carob och Vanilj/Citron
Eftersom saffran är så dyrt i år blir det inga saffranskorpor för min del utan istället gjorde jag dessa biscottimed de syltade apelsin- och citronskalen jag gjorde förra veckan
Nu blev det min tur att testa att baka Biscotti det har hellt enkelt inte blivit av förr. Så jag valde en med mandel och kardemumma två goda smaker jag gillar mycket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.