Här kommer en smarrig helgrätt. ) Helgen ligger ju runt hörnet. Jag har glömt att ge er receptet, detta åt vi en fredag för några veckor sedan – såååå gott
Ta upp biffarna. Forma 4 biffar och stek i en stekpanna med smör, 3 minuter per sida. Blanda mjölk och ströbröd i en skål och låt det svälla i 5 minuter
Ingredienser Portioner. 4 1 kg nötkött t ex bog eller högrev (à 1 1/2 kg med ben) 200 g morötter 2 gula lökar 1 msk smör 1 msk olja 2 msk konc kalvfond 2 lagerblad 12 kryddpepparkorn 2 msk vetemjöl 1 liter vatten ca 2 tsk salt vitpeppar Till servering kokt potatis inlagda rödbetor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Ingredienser Portioner. 4 4 kycklingfiléer 1 tsk olja salt och peppar Rotmos 50 g smör 200 g kålrot 400 g potatis 3 morötter Kålrabbi 1 dl vatten 1 dl socker 1/2 dl ättiksprit (12 %) ca 300 g kålrabbi 1/2 kruka persilja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kycklingbröstfilé 5
Gör så här Sätt ugnen på 200° Skala och dela lökarna Lägg dem i en ugnssäker form Salta och peppra, hyvla över smör och lägg på timjan Tillaga i mitten av ugnen 20–25 min Vispa grädden och blanda ner senap Ställ kallt Skala och skär potatisen i små tärningar Skär köttet i större tärningar Stek potatisen i smör i en stekpanna Lägg den i formen med lökarna och håll varm i ugnen Salta, peppra och stek köttet 3–4 min på hög värme i smör i stekpannan Lägg köttet i formen med potatis och lök, garnera med persilja Servera med senapsgrädden och äggulor 25 min V
Smält smöret i en stekgryta och bryn köttet. Hacka löken och skär champinjonerna i mindre bitar och tillsätt dem till köttet tillsammans med salt och peppar
Strimla lövbiffen och fräs den tillsammans med löken och vitlöken tills det fått lite färg. 600-700 gram lövbiff i strimlor. Receptet kommer från camillak 600-700 gram lövbiff i strimlor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.