En snabb och så enkel laxsås som vi just har inmundigat med lite pasta till. Fast ibland är Håkan lite av en hobbymeteorlog och försöker impa på frun med olika moln-konstellationer och vad de betyder för vädret
Fyll en stor kastrull med vatten och sätt på plattan. Häll upp pastan på en djup tallrik, sleva på en del av såsen, toppa med laxen och avsluta med något grönt
Många räknar pasta som vardagsmat och jag är beredd att hålla med men ibland kan man lyxa till pastan lite extra och helt plötsligt så känns rätten helt rätt t
Värm upp en stor stekpanna med smör och fräs löken mjuk. Smaka av med salt och citronpeppar. Vänd försiktigt ner pastan i såsen och servera tillsammans med sockerärter, sparris och ev
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Blanda ihop gremolatan. Skär laxen i bitar. Blanda grädde, vin, fond, cayennepeppar och majsstärkelse i en kastrull och koka upp
Laxsåsmed pasta. Snabba fiskbiffar, fiskpinnewraps, nudelsoppa med räkor och krabbiffar är exemepel på goda och snabba rätter som hon bjudit mig på vid sitt bord
Skiva purjolöken och fräs den i en kastrull med matfett. Späd med mjölk. Smaka av med salt och peppar. Strö över dill och servera såsen med pastan och kokta gröna ärter
Skär laxen i kuber och stek tillsammans med smör i stekpanna. Riv skalet på citronen och tillsätt i stekpannan tillsammans med valfri mängd citronjuice
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.