Bananmuffinsmed mandelmassa och mörk choklad. Kunde varit utan bananer ochmedmjölkchoklad. Har man också lite mandelmassa och mörk choklad över så finns det inga gränser för saftigheten och glädjen trion ger
Jag hade några bananer som började sjunga på sista versen, så det fick bli bananmuffins. Jag smaksatte med kardemumma i stället för kanel/ingefära som man oftast smaksätter banankakor med, och hackade också i lite vit, mjölkfri choklad
Rör ner chokladoch valnötter. Smält smör och honung i en kastrull, ställ åt sidan. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna ner i bananerna, eller blanda ner vaniljsockret om du använder det
Täck plåtarna med folie och strö rikligt med kokos över plåten. För er som inte tycker om kokos så går det bra att använda sig av någon annan smak, ett gott alternativ och en kontrast till citron ochchoklad tycker jag är chilipeppar, använd fräsch eller torrkrydda, det som passar dig bäst
Rör margarin och lite av strösockret mjukt med elvisp, blanda i ett ägg och lite mer strösocker. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och blanda det ner i margarinet lite åt gången, tillsätt mjölken när all vetemjöl är blandat i och smaka på smeten (om det smakar "mjöligt" blanda i mer mjölk)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.