Fredag, som för helgen med sig, och som vittnar som att ännu en arbetsvecka lider mot sitt slut. Blir det kanske fredagsmys med nära och kära, eller en kväll ute på stan
Servera gärna med turkisk yoghurt och hallon. En riktigt god banankladdkaka. Hacka bananerna grovt och blanda ner dem eller lägg i bananerna hela och kör med mixer
Skala bananerna och mosa till en puré med gaffel. Smält smöret i en kastrull på medelvärme. Ställ tillbaka kladdkakan i kylskåpet för att ganachen ska stelna medan du vispar grädden till dekorationen
Banankladdkakamed jordnötter & banan- & matchaglass. Denna kom till för att vi hade skafferiet fullt av gamla bruna bananer och jag hade tänkt baka den med kokos men hade ingen däremot lite jordnötter på botten av en påse
Banankladdkakan ska vara kladdig i mitten, kontrollera med sticka. Blanda alla ingredienser utom smöret ordentligt i en degblandare eller med en kraftig elvisp
Efter en go dag som till största del spenderats med Hanna åker jag hem till syster för att ladda inför sista praktikväckan, bestående av nattjobb alla dagarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.