Självklart hjälpte jag till att baka och mitt bidrag var Banankakamedmörkchoklad. Dessutom satte jag i mörkchoklad för då blir det en riktigt god banankaka, för banan och choklad passar så bra ihop
Mörkchokladbottenmed vit choklad, lime och mascarponekräm toppad med tryfflar och hallon. Ibland får jag ett sådant omåttligt begär efter choklad, ni vet något riktigt mastigt och sött bakverk fullt med ljuvlig choklad
Banankaka är ett klassiskt sätt att ta till vara övermogna bananer. Börja med att smöra och bröa en avlång bakform (en vanlig rund sockerkaksform funkar givetvis också)
I originalreceptet ska det vara mörkchoklad, men den här gången hade jag ingen mörkchoklad hemma utan tog en blandning av hackad daim och hackad vit choklad
Men för att tacka våra fina grannar för att vi har fått våldgästa de och ockuperat deras soffa så tänkte jag att en banankaka är perfekt att ge bort som 'Tack'
Men denna helg blev det ombytta roller och han bjöd på denna mörkachoklad cheesecaken med en liten touch av havssalt som bröt av de söta på ett underbart gott sätt
Toppade den med vispad grädde som jag färgat ljusrosa och sedan en massa jordgubbar på det. Det är en krämig mörkchoklad kladdkaka som jag valde att blanda i lite cream cheese och kaffe i
Jag har tänkt att jag ska svänga ihop en banankaka i flera veckor nu. För jag blev mycket nöjd med den och "råkade" äta upp en skiva redan innan jag började fotografera
Bakade en för mig ny sorts och lite annorlunda banankaka häromdagen. Dekorera med smält choklad eller glasyr (florsocker utrört med lite vatten) Låt svalna något innan du skär längderna i lagom stora bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.